Nationalgericht Sri Lanka: Ash Plantain Curry (Rezept) Unreife Kochbananen werden in diesem srilankischen Curry so lange in Kokosmilch geschmort, bis sie weich und mild süßlich schmecken, ganz anders als die süßen reifen Früchte, die man aus dem Supermarkt kennt. Ash Plantain Curry ist ein veganes Gericht, das mit Senfkörnern, Kreuzkümmel und Kurkuma gewürzt wird und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Ash Plantain Curry (Rezept)