Nationalgericht Tschechien: Štrúdl (Rezept) Der Štrúdl unterscheidet sich vom klassischen Wiener Apfelstrudel vor allem durch die Walnüsse, die zusammen mit Äpfeln und Zimt die Füllung bilden. Der Teig aus Mehl, Ei, Öl und Wasser braucht vor dem Ausrollen eine halbe Stunde Ruhe. Dünn ausgerollt, gefüllt und aufgerollt, backt er bei 180 Grad rund 30 bis 35 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Štrúdl (Rezept)