Nationalgericht Deutschland: Anisplätzchen (Rezept) Anisplätzchen bestehen aus nur vier Zutaten, verlangen aber etwas Geduld. Der Teig aus Eiern, Puderzucker, Mehl und Anis muss nach dem Aufspritzen eine Nacht trocknen. Erst dann heben sich die Plätzchen im Ofen und bekommen den hellen Deckel auf einem kleinen, goldenen Sockel, den man Füßchen nennt. Das Rezept ergibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Anisplätzchen (Rezept)