Nationalgericht Fiji: Pineapple Coconut Ice Cream (Rezept) Ohne Eismaschine auszukommen ist bei dieser Ananas-Kokosnuss-Eiscreme kein Problem, ein Mixer reicht. Ananas, Kokosmilch, Honig und Vanilleextrakt werden püriert und anschließend mehrere Stunden eingefroren. Heraus kommt eine cremige, fruchtige Masse mit deutlicher Kokosnote. An heißen Nachmittagen ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple Coconut Ice Cream (Rezept)