Nationalgericht Georgien: Ajika (Rezept) Scharfe Paprika, Knoblauch und frische Kräuter werden in Georgien zu Ajika püriert, einer würzigen Paste, die zu fast jedem Fleischgericht gereicht wird. Alle Zutaten kommen roh in die Küchenmaschine und werden mit Salz, Paprikapulver und Öl zu einer streichfähigen Masse verarbeitet. Fertig ist die Paste in wenigen Minuten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Ajika (Rezept)