Nationalgericht Vanuatu: Cassava Pudding (Rezept) Maniok, gerieben und mit Kokosmilch, Zucker und Gewürzen vermengt, ist die Grundlage für den Cassava Pudding aus Vanuatu. Muskatnuss und Zimt geben der Masse eine warme Würze, bevor sie im Ofen zu einem festen, goldbraunen Kuchen backt. Nach 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad ist er fertig und lässt sich in Stücke … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Cassava Pudding (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu
Nationalgericht Vanuatu: Yam and Coconut Bake (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Yam And Coconut Bake (Rezept) Yam and Coconut Bake verbindet gekochte Yamswurzeln mit Kokosnussfleisch oder Kokosmilch zu einer Masse, die im Ofen goldbraun wird. Die Yamswurzel wird zunächst weich gekocht, dann mit Kokos, Salz und etwas Zucker vermengt und in einer Form gebacken. Nach dem Backen entsteht eine Oberfläche, die leicht knusprig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Yam and Coconut Bake (Rezept)