Nationalgericht Israel: Couscous Tfaya (Rezept) Couscous Tfaya stammt aus der marokkanisch-jüdischen Küchentradition und kombiniert feinen Couscous mit geschmortem Lammfleisch und einer süßlichen Zwiebelsauce. Getrocknete Aprikosen und Rosinen geben der Sauce ihre charakteristische Süße, Zimt und Kreuzkümmel sorgen für Wärme. Zubereitet wird das Gericht meist zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Couscous Tfaya (Rezept)