Nationalgericht Italien: Zitronensorbet (Rezept) Ein Zitronensorbet braucht nur vier Zutaten und ist trotzdem eines der anspruchsvollsten Eisrezepte. Das Verhältnis von Zucker zu Saft bestimmt, ob es cremig wird oder als harter Eisblock im Gefrierfach liegt. In Italien heißt es sorbetto al limone und kommt nach dem Essen oder zwischen zwei Gängen auf den Tisch. Unser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zitronensorbet (Rezept)