Nationalgericht Russland: Zander Nach Russischer Art (Rezept) Zander nach russischer Art bringt den milden Süßwasserfisch in einer Sahnesauce mit Zwiebeln, Karotten und Champignons auf den Teller. Die Filets werden kurz angebraten und dann in Fischbrühe und Sahne fertig gegart, bis die Sauce leicht andickt. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es kaum eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Zander nach russischer Art (Rezept)