Nationalgericht Kroatien: Zagrebacki Odrezak (Rezept) Zagrebački odrezak ist die kroatische Version des Cordon Bleu. Ein dünn geklopftes Schweineschnitzel umschließt eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse, bevor es paniert und in reichlich Öl goldbraun ausgebacken wird. Der Käse schmilzt beim Braten, die Panade bleibt knusprig. Serviert wird es klassisch mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zagrebacki odrezak (Rezept)
Zagrebacki Odrezak
Nationalgericht Kroatien: Zagrebački Odrezak (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zagrebački Odrezak (Rezept) Dieses herzhafte Gericht besteht aus panierter und gefüllter Kalbschnitzel, das mit einer Füllung aus Schinken und Käse begeistert. Perfekt angerichtet und meist mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat serviert, spiegelt Zagrebački Odrezak die gesellige Esskultur Kroatiens wider. Tipp: Entdecken Sie auch 231 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zagrebački Odrezak (Rezept)