Nationalgericht Vietnam: Xoi Lac (Rezept) An Straßenständen in Vietnam gehört Xoi Lac zu den festen Frühstücksangeboten, gedämpfter Klebreis mit gerösteten Erdnüssen und einer Prise Salz. Die Erdnüsse werden separat in der Pfanne geröstet und erst nach dem Dämpfen unter den Reis gemischt, damit sie ihren Biss behalten. Etwas Zucker ist optional, für eine süßere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Xoi Lac (Rezept)