Nationalgericht Albanien: Vezë Të Skuqura Me Domate (Rezept) Vezë të skuqura me domate ist im Grunde die albanische Version von Shakshuka. Eier werden in einer würzigen Tomatensauce pochiert, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch weich ist. Zwiebel und Knoblauch geben der Sauce Tiefe, frische Petersilie sorgt für Frische obenauf. Serviert wird das Gericht mit Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Vezë të skuqura me domate (Rezept)