Nationalgericht Suriname: Kikkererwtenstoof (Rezept) Kikkererwtenstoof ist ein Kichererbseneintopf aus Suriname, der Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Karotten und Tomaten in einer würzigen Sauce vereint. Kreuzkümmel gibt der Sauce eine warme Tiefe, Salz und Pfeffer runden ab. Nach zwanzig Minuten Köcheln sind die Kichererbsen weich genug, um sie zu servieren. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Kikkererwtenstoof (Rezept)
Veganes Rezept
Nationalgericht Polen: Placek po węgiersku (Rezept)
Nationalgericht Polen: Placek Po Węgiersku (Rezept) Wenn geriebene Kartoffeln, Paprika und eine würzige Sauce aufeinandertreffen, entsteht in Polen der Placek po węgiersku, ein Auflauf mit ungarischen Wurzeln. Die ausgepressten Kartoffeln werden mit angebratener Zwiebel und Paprika vermengt und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun ist. Vor dem Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Placek po węgiersku (Rezept)