Nationalgericht Madagaskar: Vary Kitoza (Rezept) Entdecken Sie Vary Kitoza, das Reisgericht mit getrocknetem Rindfleisch aus Madagaskar! Kitoza sind in Salz und Gewürzen eingelegte, luftgetrocknete oder geräucherte Streifen aus Zebufleisch, die knusprig gebraten und zu dampfendem Reis serviert werden. Kräftige Gewürze und eine würzige Tomaten-Zwiebel-Sauce verleihen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Vary Kitoza (Rezept)