Nationalgericht Tschechien: Trdelník (Rezept) Dieser himmlische, spiralförmige Hefeteig wird über einer offenen Flamme gebacken und mit einer knusprigen Zuckerschicht veredelt. Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte aus Tschechien. Vorstellung Trdelník Der Trdelník ist ein traditionelles tschechisches Gebäck, das vor allem in Prag und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Trdelník (Rezept)
Trdelník
Nationalgericht Slowakei: Trdelník (Rezept)
Trdelník ist der Hefekuchen vom Stiel, den man auf slowakischen Jahrmärkten frisch vom Grill kaufen kann, süß, warm und außen leicht karamellisiert. Der Hefeteig geht eine Stunde, wird dann zu Strängen gerollt und um einen Holzstab gewickelt, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Zum Schluss kommt eine Schicht Zimt und Zucker darüber, die beim Anschneiden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Trdelník (Rezept)