Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Tomato Choka (Rezept) Tomato Choka ist eine warme Tomatensalsa aus Trinidad und Tobago, bei der Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in der Pfanne weichgekocht werden. Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver geben der Mischung eine rauchige Tiefe, die eine rohe Salsa nicht hätte. Klassisch dient sie als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Tomato Choka (Rezept)
Tomato Choka
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Sada Roti with Tomato Choka (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Sada Roti With Tomato Choka (Rezept) Zum Frühstück gibt es in vielen Häusern in Trinidad Sada Roti, ein einfaches Fladenbrot ohne Füllung, dazu Tomato Choka, eine warme Tomatensalsa mit Zwiebel und Chili. Der Teig braucht nur Mehl, Wasser, Backpulver und Salz, geknetet und kurz geruht wird er in der Pfanne flach gebraten. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Sada Roti with Tomato Choka (Rezept)