Nationalgericht Schweiz: Toggenburger Chäshörnli (Rezept) Toggenburger Chäshörnli ist im Grunde die Schweizer Antwort auf Mac and Cheese, nur mit Hörnli-Teigwaren statt Makkaroni und einem kräftigen Bergkäse aus der Region. Gekochte Nudeln werden mit angedünsteten Zwiebeln und reichlich geriebenem Käse vermengt, bis alles schmilzt. Eine Prise Muskat gibt der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Toggenburger Chäshörnli (Rezept)