Nationalgericht Österreich: Tiroler Gröstl (Rezept) Tiroler Gröstl ist eine Pfanne aus gebratenen Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln, ursprünglich gedacht, um Reste vom Vortag zu verwerten. In den Tiroler Bergen kam es nach langen Arbeitstagen auf den Tisch, oft mit Speck und einem Spiegelei obendrauf. Die Zubereitung ist unkompliziert und braucht vor allem eine große … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Tiroler Gröstl (Rezept)
Tiroler Gröstl
Nationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept) Tiroler Gröstl stammt, wie der Name verrät, ursprünglich aus Tirol, hat sich aber längst auch in Liechtenstein und den umliegenden Alpenregionen eingebürgert. Gekochte Kartoffeln werden in Butterschmalz knusprig gebraten, mit Zwiebeln und Fleischresten vermengt und in der Pfanne fertig gegart. Es ist ein Gericht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept)