Nationalgericht Marokko: Seffa Medfouna (Rezept) Seffa Medfouna vereint feine Fadennudeln mit geschmortem Lamm oder Huhn, das in Zimt, Kurkuma und Kreuzkümmel gart. In Marokko kommt das Gericht oft bei Festen auf den Tisch, weil sich Nudeln und Fleisch getrennt vorbereiten und erst beim Anrichten zusammenführen lassen. Rosinen und geröstete Mandeln geben der milden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Seffa Medfouna (Rezept)