Nationalgericht Honduras: Tapado Costeño (Rezept) Tapado Costeño bringt Fisch und Krustentiere in einer cremigen Kokosmilchbrühe zusammen, angereichert mit Tomaten, Paprika und Kreuzkümmel. Zwiebel, Knoblauch und Paprika werden zuerst weich gedünstet, dann kommen Fisch und Krustentiere kurz in die Pfanne, bevor Kokosmilch und Tomaten aufgegossen werden. Nach etwa 15 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Tapado Costeño (Rezept)