Nationalgericht Marokko: Tajine De Poisson (Rezept) Weißer Fisch wie Kabeljau oder Seelachs liegt bei dieser Tajine auf einem Bett aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, das mit Kreuzkümmel und Kurkuma gewürzt wird. Anders als die Fleisch-Tajines braucht dieses Gericht kaum mehr als zwanzig Minuten auf dem Herd. Frischer Koriander kommt erst zum Schluss darüber, damit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Tajine de Poisson (Rezept)