Nationalgericht Mexiko: Tacos Gobernador (Rezept) Garnelen und geschmolzener Käse auf einer warmen Maistortilla, das ist der Kern der Tacos Gobernador. Ursprünglich stammen sie aus Mazatlán an der Pazifikküste, wo Garnelenfischerei zum Alltag gehört. Paprika und Zwiebel werden mitgebraten, bevor der Käse dazukommt und schmilzt. Avocado und Limette machen den Taco am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tacos Gobernador (Rezept)