Nationalgericht Israel: Sweet Potato Latkes (Rezept) Latkes werden traditionell aus Kartoffeln gerieben, diese Variante ersetzt sie durch Süßkartoffeln und bringt damit eine leicht süßliche Note in den klassischen Chanukka-Snack. Geriebene Süßkartoffel, Zwiebel, Ei und Mehl werden vermengt und portionsweise in heißem Öl gebraten. Innerhalb weniger Minuten pro Seite … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sweet Potato Latkes (Rezept)
Sweet Potato Latkes
Nationalgericht Israel: Sweet Potato Latkes (Rezept)
Nationalgericht Israel: Sweet Potato Latkes (Rezept) Latkes gehören zu Chanukka wie Kerzen und Öl, meist aus normalen Kartoffeln, hier aber aus süßen Kartoffeln gerieben. Die Masse aus geriebener Süßkartoffel, Zwiebel, Ei und Mehl wird löffelweise in heißem Öl gebraten, bis die Puffer außen knusprig sind. Pro Seite braucht es nur drei bis vier Minuten, insgesamt ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sweet Potato Latkes (Rezept)