Nationalgericht Tuvalu: Sweet Coconut Rice (Rezept) Klebreis in warmer Kokosmilch kennt man vor allem aus der thailändischen Küche mit Mango, diese Version aus Tuvalu kommt ohne Frucht aus und lässt den Reis für sich sprechen. Der eingeweichte Reis wird gedämpft, danach zieht er zehn Minuten in gezuckerter Kokosmilch, bis er die Flüssigkeit aufgenommen hat. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Sweet Coconut Rice (Rezept)