Frische Kokosraspeln, Zucker und ein Schuss Vanille reichen für Susu Sy Voanio, eine madagassische Süßspeise, die in einer Form erkaltet und danach in Stücke geschnitten wird. Anders als viele westliche Desserts kommt es ganz ohne Ofen aus, alles passiert im Topf. In etwa einer halben Stunde ist die Masse fertig zum Auskühlen, danach braucht sie nur noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Susu Sy Voanio (Rezept)