Nationalgericht Japan: Tosa Sushi (Rezept) Tosa ist der historische Name der Region um die heutige Präfektur Kōchi auf der Insel Shikoku, wo diese Sushi-Rolle ihren Ursprung hat. Tosa Sushi kombiniert Sushi-Reis mit frischem Fisch, Avocado und Gurke, gerollt in Nori. Die Zubereitung folgt dem klassischen Maki-Prinzip mit einer Bambusmatte. Gegessen wird sie in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Tosa Sushi (Rezept)
Sushi Recipe
Nationalgericht Japan: Temaki Sushi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Temaki Sushi (Rezept) Temaki Sushi funktioniert im Grunde wie ein Wrap. Nori-Blätter werden mit Reis, Fisch, Avocado und Gurke gefüllt und von Hand zu einer kegelförmigen Tüte gerollt. Gegessen wird direkt aus der Hand, ohne Stäbchen oder Teller. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus Japan. Vorstellung Temaki Sushi Anders als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Temaki Sushi (Rezept)