Nationalgericht Tansania: Supu Ya Ng'ombe (Rezept) Rindfleischwürfel köcheln bei Supu ya Ng'ombe stundenlang mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gemüse, bis das Fleisch mürbe zerfällt. Die Suppe stammt aus Tansania und wird dort oft bei größeren Anlässen serviert. Die eigentliche Arbeit beschränkt sich aufs Schneiden, den Rest übernimmt das langsame Köcheln. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Supu ya Ng’ombe (Rezept)