Nationalgericht Sudan: Sudanese Lamb Curry (Rezept) Sudanese Lamb Curry bringt Lammfleisch mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Chili zusammen, verfeinert mit Kokosmilch und Tomatenmark. Die Gewürzmischung wirkt eher ostafrikanisch-indisch als typisch sudanesisch, was an die alten Handelsrouten über das Rote Meer erinnert. Nach anderthalb Stunden Köcheln ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Sudanese Lamb Curry (Rezept)