Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Stew Chicken (Rezept) Stew Chicken beginnt mit scharf angebratenem Hähnchen, das anschließend mit Ingwer, Knoblauch, Paprika und Thymian in Hühnerbrühe weich schmort. Sojasauce sorgt für Tiefe und eine dunklere Farbe der Sauce. In gut 40 Minuten ist das Fleisch gar und wird klassisch mit Reis und Bohnen serviert. Der Geschmack ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Stew Chicken (Rezept)
Stew Chicken
Nationalgericht Belize: Stew Chicken (Rezept)
Nationalgericht Belize: Stew Chicken (Rezept) Wenn in Belize sonntags die ganze Familie zusammenkommt, steht oft Stew Chicken auf dem Tisch, mariniertes Hähnchen, das lange in einer dunklen, würzigen Sauce köchelt. Zusammen mit Reis und Bohnen bildet es das inoffizielle Nationalgericht des Landes. Bis das Fleisch butterzart ist, vergehen samt Marinierzeit gut und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Stew Chicken (Rezept)