Nationalgericht Russland: Sterlet-Suppe (Rezept) Sterlet ist eine Störart und zählt zu den teureren Speisefischen, entsprechend gilt die Sterlet-Suppe in Russland als besonderes Gericht für festliche Anlässe. Fischbrühe, Wurzelgemüse und Kartoffeln bilden die Basis, das zarte Filet kommt erst gegen Ende dazu. Frische Kräuter und ein Schuss Zitronensaft runden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sterlet-Suppe (Rezept)