Nationalgericht Deutschland: Steckerlfisch (Rezept) Ein Steckerlfisch braucht vor allem Zeit an der Glut. Der Fisch steckt auf einem langen Holzspieß, steht schräg neben der Holzkohle und gart eine halbe Stunde langsam vor sich hin, bis die Haut aufplatzt. Im Biergarten bekommen Sie ihn in Papier gewickelt. Zu Hause gelingt er auf jedem Holzkohlegrill mit etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Steckerlfisch (Rezept)