Nationalgericht Marshallinseln: Steamed Reef Fish (Rezept) Ein ganzer Riff-Fisch wird hier mit Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chili und Limette gewürzt und über kochendem Wasser gedämpft statt gebraten. Nach 15 bis 20 Minuten ist er gar, das Dämpfen hält das Fleisch saftig und lässt die Aromen der Marinade eindringen. Gemüse kann direkt mit im Dampfkorb garen. Auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Steamed Reef Fish (Rezept)