Nationalgericht Nigeria: Steamed Okra (Rezept) Steamed Okra zeigt das oft gemiedene Gemüse von seiner milden Seite, gegart statt roh serviert. Zwiebeln und Knoblauch braten kurz an, dann kommt das geschnittene Okra dazu und dünstet zugedeckt 5 bis 7 Minuten weich. Fisch oder Garnelen lassen sich in den letzten Minuten ergänzen. In der nigerianischen Küche gilt Okra … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Steamed Okra (Rezept)