Nationalgericht Finnland: Pinaattikeitto (Rezept) Pinaattikeitto ist eine finnische Spinatsuppe, die dort oft im Frühsommer gekocht wird, wenn junger Spinat besonders zart und reichlich verfügbar ist. Kartoffeln geben der pürierten Suppe Sämigkeit, ein Schuss Sahne macht sie milder und rundet die leicht erdige Note des Spinats ab. Klassisch kommt ein halbiertes, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Pinaattikeitto (Rezept)