Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Spicy Jerk Pork (Rezept) Jerk ist die Gewürztechnik, für die Jamaika bekannt ist, aber auch auf St. Kitts und Nevis wird Schweinefleisch damit mariniert und dann gegrillt. Nacken oder Schulter ziehen in einer Mischung aus Jerk-Gewürzen, Knoblauch, Limettensaft und Öl, bevor sie auf den Grill oder in den Ofen kommen. Nach 20 bis 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Spicy Jerk Pork (Rezept)