Nationalgericht Nigeria: Spaghetti Jollof (Rezept) Spaghetti Jollof bringt die Gewürzmischung des klassischen Jollof-Reis in eine Pastavariante, die in Nigeria vor allem bei Familienessen beliebt ist. Tomaten, Paprika und Zwiebeln köcheln mit Brühe und Jollof-Gewürz zu einer kräftigen Sauce, in die gekochte Spaghetti gerührt werden. Von der Zwiebel bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Spaghetti Jollof (Rezept)