Nationalgericht Mazedonien: Šopska Čorba (Rezept) Rindfleisch oder Huhn, Karotten, Paprika, Tomaten und Kartoffeln bilden das Grundgerüst der mazedonischen Šopska Čorba, einer kräftigen Gemüsesuppe mit Fleischeinlage. Zwiebeln werden zuerst angebraten, dann kommt das Fleisch dazu, bevor das restliche Gemüse und die Brühe folgen. Etwa 40 Minuten köchelt die Suppe, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Šopska Čorba (Rezept)