Nationalgericht Philippinen: Sinanglay (Rezept) Wer auf den Philippinen an der Küste isst, bekommt Fisch häufig als Sinanglay serviert, gefüllt mit Gemüse, in Bananenblätter gewickelt und gedämpft. Limettensaft und Chili sorgen für Frische und Schärfe, während das Blatt beim Garen ein mildes Aroma abgibt. Gegessen wird es meist als Hauptgericht mit Reis. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sinanglay (Rezept)