Nationalgericht Mikronesien: Sea Cucumber Salad (Rezept) Seegurken zählen in Mikronesien zu den geschätzten Meeresfrüchten und werden hier meist zu einem einfachen, kalten Salat mit Zwiebeln, Tomaten und einer Vinaigrette verarbeitet. Der Geschmack ist mild, fast neutral, die Textur eher fest und leicht gallertig. Als Vorspeise oder Beilage bringt der Salat eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Sea Cucumber Salad (Rezept)