Sauerkrautsalat braucht keinen Herd. Das fertig fermentierte Kraut wird lediglich mit Apfel, Zwiebel und einer Öl-Essig-Marinade vermischt und darf kurz ziehen. Heraus kommt eine säuerlich-frische Beilage, die sich von warmem Sauerkraut deutlich unterscheidet und eher an einen Rohkostsalat erinnert. Tipp: Entdecken Sie auch 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Sauerkrautsalat (Rezept)