Nationalgericht Liechtenstein: Sauerkäs (Rezept) Sauerkäs ist ein Brotaufstrich aus zerdrücktem Käse, saurer Sahne oder Joghurt, Knoblauch und frischen Kräutern, wie er in Liechtenstein zu geselligen Runden serviert wird. Der Käse wird mit einer Gabel grob zerdrückt und mit den übrigen Zutaten zu einer cremigen Masse verrührt. Fertig ist der Aufstrich in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Sauerkäs (Rezept)