Saosisy sy Tsaramaso stellt gebratene Würstchen und grüne Bohnen in einer Pfanne zusammen, mit Paprika gewürzt und über Reis serviert. Das madagassische Alltagsgericht braucht kaum mehr als eine halbe Stunde und wenige Zutaten aus Zwiebel, Knoblauch und Pflanzenöl. Es ist eher ein Feierabendessen als ein Festtagsgericht, direkt und ohne viel Schnickschnack. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Saosisy sy Tsaramaso (Rezept)