Nationalgericht Lettland: Saldā Zupa (Rezept) Wer bei Suppe an Herzhaftes denkt, muss bei Saldā zupa umdenken. Dieses lettische Rezept ist süß, kalt und wird eher wie ein Nachtisch gegessen als wie eine Mahlzeit. Joghurt, Milch und frisches Obst werden püriert, mit Honig gesüßt und vor dem Servieren im Kühlschrank durchgekühlt. In Lettland kommt sie im Sommer auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Saldā zupa (Rezept)