Nationalgericht Saudi-Arabien: Ruz Mahshi (Rezept) Paprikaschoten, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Reis, Hackfleisch, Zimt und Kreuzkümmel, garen bei Ruz Mahshi eine halbe Stunde im eigenen Topf. Das Gericht sieht nach mehr Aufwand aus, als es tatsächlich macht. Zimt und Kreuzkümmel geben der Füllung eine warme, leicht süßliche Note, wie sie in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Ruz Mahshi (Rezept)