Nationalgericht Costa Rica: Rosquillas De Maíz (Rezept) Rosquillas de Maíz sind kleine frittierte Ringe aus Maismehl, in Costa Rica ein Snack für zwischendurch oder zum Kaffee. Der Teig aus Maismehl, Wasser und etwas Zucker wird zu Kringeln geformt und in heißem Öl goldbraun ausgebacken, außen knusprig, innen weich. Wer mag, knetet geriebenen Käse mit hinein, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Rosquillas de Maíz (Rezept)