Nationalgericht Deutschland: Rosenkohlsalat (Rezept) Roh und hauchdünn gehobelt schmeckt Rosenkohl nussig und mild, kaum nach Kohl. Für diesen Rosenkohlsalat brauchen Sie keinen Herd außer für Speck und Nüsse. Eine kräftige Senf-Vinaigrette macht die feinen Blättchen nach zehn Minuten weich. Das ist ein Wintersalat, der auch Rosenkohlskeptiker überrascht. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rosenkohlsalat (Rezept)