Nationalgericht Finnland: Raparperipiirakka (Rezept) Wenn im finnischen Frühling der Rhabarber aus dem Boden schießt, landet er traditionell in diesem Kuchen mit einem lockeren Butterteig. Süß und leicht säuerlich zugleich, wird Raparperipiirakka meist in Stücken zu Kaffee serviert. Der Ofen übernimmt die eigentliche Arbeit, gut 40 Minuten Backzeit reichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Raparperipiirakka (Rezept)