Nationalgericht Peru: Quinoa Con Verduras (Rezept) Quinoa con Verduras ist ein schlichtes Gemüsegericht aus Peru auf Quinoa-Basis. Paprika, Zucchini, Karotte und Brokkoli werden kurz angebraten und mit der gekochten Quinoa vermengt, fertig in gut 25 Minuten. Fleisch kommt nicht vor, das Rezept funktioniert als Hauptgang oder als Beilage. Die Konsistenz bleibt körnig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Quinoa con Verduras (Rezept)