Nationalgericht Finnland: Puolukkarahka (Rezept) Für ein schnelles Dessert ohne Ofen und ohne viel Aufwand eignet sich Puolukkarahka, eine finnische Süßspeise aus Quark und Preiselbeeren. Der Quark wird mit Zucker und Vanillezucker glattgerührt, die Beeren kommen vorsichtig unter. Ein Spritzer Zitronensaft rundet die Süße ab. Tipp: Hier gibt es 96 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Puolukkarahka (Rezept)