Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Pumpkin Talkari (Rezept) Talkari ist der trinidadisch-indische Begriff für ein einfaches Gemüsecurry, und beim Pumpkin Talkari ist Kürbis die Hauptzutat. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Kurkuma bilden die Würzbasis, in der die Kürbiswürfel zugedeckt weich köcheln, bis sie fast zerfallen. Am Ende kommen frische Kräuter wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Pumpkin Talkari (Rezept)